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豆沙餡 彰化 喜餅 結婚 喜餅試吃
相信去年有很多準新人都因為疫情因素,延期再延期...
當時非常猶豫要不要延婚禮,畢竟婚宴場地都訂好了,連中式喜餅推薦清單我都早早就找好訂好了!如果一延期..所以行程都會亂掉....不過,我運氣很好!台灣疫情穩定下來,前陣子終於如期完成婚禮了<呼...真的累.....有空再來分享結婚細節>
 
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今天想先和大家分享一下我訂製的中式喜餅,因為蠻多人詢問的..所以也想要把好吃的中式喜餅推薦給大家~因為我也是看著網路上的好評訂購的!
我記得當時尋找中式喜餅也是耗非常多時間,如果有爬過文的各位朋友,一定很理解我的感覺~~好幾十頁的中式喜餅推薦,真的超!級!多!一時不知道如何挑選喜餅(T_T)  後來我就先用地點做篩選,畢竟我和老公都是中部人,所以先以中部喜餅推薦店家為主。
在這過程中,我們也試吃了不少有名的中式喜餅店家,可是吃起來總覺得少些什麼味,一直到最後,我們去了好多人推薦的彰化卦山燒~才終於決定中式喜餅要訂卦山燒的!
 
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當初尋找中式喜餅推薦沒有馬上去卦山燒是因為>>發現是一間走過半世紀的老餅鋪,但就覺得只是老店看起來好像還好,也可能我們年輕人容易被網路上那些名店吸引吧XD  現在才理解長輩為什麼都喜歡老店了,喜餅要做的好吃,經驗很重要~~而且,中式喜餅真的很重要阿<~~~~好吃馬上可以收買所有長輩的心乁( ◔ ౪◔)>
特別感謝我家的閨密幫我的中式喜餅拍的那~~~~~麼美        
畢竟婚前真的是會忙的焦頭爛額><...                
還好有人幫忙紀錄,我才有辦法與大家推薦好吃的中式喜餅^^
 
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卦山燒的中式喜餅推薦口味共有三種-烏豆沙核桃、鳳梨餅皮、綠豆魯肉,
我訂製的中式喜餅是綠豆魯肉口味,且綠豆魯肉吃起來是鹹甜口感應該會是最受歡迎的口味,這樣怕吃甜的長輩也能一起分享我們的喜悅了~個人覺得對於中式喜餅來說,綠豆魯肉味也算是經典味道了! 不過,最後會挑選卦山燒作為我中式喜餅推薦第一名的原因如下:
喜餅餅皮-我覺得卦山燒的餅皮金黃色烤得很漂亮,當初試吃喜餅就有覺得比起他家,餅皮吃起來真的比較酥脆,即便不是剛出爐,一樣保有香氣。
喜餅內餡-外層綠豆沙餡吃起來不會過於甜膩,裹著內層的魯肉吃起來也不會油。
 
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大家挑選中式喜餅的時候可以注意一下餅皮跟內餡的部分,卦山燒的中式喜餅餅皮和內餡比例抓得剛剛好,咬起來不會有餅皮過薄或是餡料過多的問題,對味的鹹甜口感難怪會成為中式喜餅推薦第一!
另外,也有很多人詢問結婚的喜餅應該用中式或是西式,其實還是要看個人啦~像我們這邊都走傳統習俗,加上長輩也比較多所以直接選擇中式喜餅囉!
希望以上的中式喜餅推薦資訊,對所有準新人們有所幫助~
附上參考網址>>卦山燒
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