記者楊晏琳／臺北報導
▲藝奇日本料理推出限定鮪魚套餐。（圖／王品集團提供）
鮪魚季來了！王品集團旗下日式餐廳「藝奇和牛岩板燒 日本料理」，即日起至8月底限時推出「鮪魚限定套餐」，包括：煙熏鹽麴鮪魚、山椒鮪魚釜飯等；更推出全新甜品「抹茶蕨餅奶蓋」直攻顧客味蕾！6/30前消費鮪魚套餐，還可享單客88折早鳥優惠。
「藝奇」主打「正當時」的現流鮪魚，搭配當季海鮮食材推出「今が旬の鮪魚刺身盛宴」，再用魚腹排結合鹽麴醃漬手法打造「煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬」，最後將鮪魚打成柔滑泥漿，與在地食材彰化馥米入鍋現炊成「炭香山椒鮪魚釜飯」，套餐價980元（10%服務費另計），內含七道美饌。6／30前消費此套餐，可享單客88折早鳥優惠，7/21前消費並完成釣魚趣遊戲任務，還可現領菜品券，8月底前回店消費任2客，可獲料理長人氣招待菜乙份。
▲藝奇日本料理推出限定鮪魚套餐。（圖／王品集團提供）
「煙熏鹽麴鮪魚佐料理長自製醬」，以特製鹽麴醃漬鮪魚腹排，加上融合鹽麴的淡雅及煙燻香氣，並搭配料理長自製剝皮辣椒醬；「炭香山椒鮪魚釜飯」則將新鮮鮪魚打成柔滑泥漿，伴隨在地食材彰化馥米入鍋現炊，享用前充分拌勻後再撒上微辣山椒，風味更升級。
軟性甜點及飲品除了既有且高人氣的「靜岡抹茶巴菲」，還新推出飲品「抹茶蕨餅奶蓋」，茶香與奶香使風味更有立體層次。6/30前消費「鮪魚限定套餐」的饕客，可享受單客88折早鳥優惠。6月底前消費任一套餐，加購「和牛刺身佐櫻花漬」更享5折優惠。
喜歡日本料理的人也別錯過定食8「東京仲夏澎湃祭」！定食8即日起至9月10日推出期間限定定食套餐，「浪鰻炸蝦晴空塔」有20公分長炸星鰻整尾佇立於碗中，同時享有炸蝦、牡蠣、蟹味棒、蕃薯、四季豆與蘿蔔泥等經典食材 。「花見豚骨拉麵」則師法日本著名拉麵烹調技術，嚴選國產豚梅花以獨特醬汁炆煮，搭配日本麵粉特製細拉麵，香蒜油炸後與黑麻油融煮於豚骨高湯中，搭配青蔥、溏心蛋與檸檬的清香，獨特黑蒜豚白湯濃郁不膩口。
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